El equipo de “Carnes & Salsas” ha realizado un estudio de mercado, el cual, analiza el precio de la longaniza en el sector alto de Santiago, específicamente en Vitacura. Este se efectuó entre el 12 y 14 de enero de 2008. El estudio, que tomó una muestra de 27 precios en cuatro importantes supermercados, ha revelando que la longaniza más cara es de la marca "La Preferida" del supermercado Santa Isabel, Manquehue, la cual cuesta $6200. En cambio, la más barata es del supermercado "Unimarc" (con su propia marca) con un precio de $1956. Además, se pudo comprobar que el promedio es $3908,85. Respecto a la calidad, se constató que el porcentaje de grasa es de un 40% promedio. Esta última información se ha entregado en fracciones y no porcentajes, dificultando el entendimiento de la misma. Un aspecto interesante es que las longanizas de “Salsas & Carnes” traídas desde Chillán, Octava Región de Chile, sólo poseen un 20% de grasa. Este porcentaje es inferior a todos los embutidos analizados en este estudio.
Si vives en Santiago de Chile y quieres pedir productos de "Salsas & Carnes", puedes contactarte con nosotros en:
Por ahora, tenemos exquisitas longanizas de Chillán y la salsa de ají, para "rechuparse los bigotes". Todos los miércoles se cierran los pedidos para entregarlos el viernes, durante la misma semana.
